Рецепт торта Муравейник

Торт «Муравейник» - не просто восхитительный вкус, но и возможность творческого подхода, т.к. при создании этого шедевра можно использовать разные варианты приготовления, выбирая то, что больше нравится. 

Вам потребуется: 

Для теста:

• • Мука пшеничная 3,5 -4 стакана
• • Сахарный песок ½ стакана
• • Маргарин сливочный (масло сливочное) 150 г
• • Сметана (20%) 150 г
• • Соль щепотка
• • Пекарский порошок (разрыхлитель) 1 пакетик .

Пошаговое приготовление торта Муравейник:

1 шаг: «Готовим тесто»

Добавьте в муку пекарский порошок. Размягчите маргарин. Соедините размягченный маргарин, сметану и муку. Замесите крутое тесто. Пропустите готовое тесто через мясорубку. Прокрученные пласты теста разложите на противень, который перед этим надо присыпать мукой.

2 этап: «Готовим окрошку»

Выпекайте прокрученное тесто 35-40 мин (до того, как оно приобретет подрумяненный вид). Выньте из печи. Раскрошите еще теплую заготовку, используя толкушку, на мелкие кусочки. Остудите готовую крошку.

3 шаг: «Готовим крем»

Размягчите масло. Добавьте сгущенку. Взбейте крем. (Крем должен получиться жидкий).

4 шаг: «Соединяем части торта»

Соедините остывшую крошку с кремом. Перемешайте до образования единой массы. Слепите конус- муравейник.

5 шаг: «Готовим шоколадную глазурь»

Разогрейте сливочное масло. Добавьте сахарный песок и какао. Варите глазурь, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Залейте готовой шоколадной глазурью ваш конус-муравейник.

6 шаг: «Украшаем торт»

Торт «Муравейник» готов! Украсьте его шоколадной крошкой, кондитерской посыпкой, грецкими орехами или сами придумайте своё эксклюзивное украшение.

1. Вместо масляного крема можно использовать вареную сгущенку. 
2. Вместо того чтобы готовить тесто самостоятельно, можно просто наломать любое сухое печенье. 
3. Вместо печенья можно использовать кукурузные хлопья 
4. Вместо печенья можно использовать вафли 
5. Вместо крема можно использовать мед